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黑豆浆咖啡
黑豆浆咖啡
主料:黑豆60克,咖啡豆或者咖啡粉适量
配料:加矿泉水160,一勺黄砂糖

类型:『 饮品 』

时间:2018-09-10 23:55:14

难度:初级入门

归属:西餐 总数:0

标签:黑豆浆咖啡
咖啡食谱大全
黑豆浆咖啡介绍

黑豆浆咖啡这款热饮对于适合怕苦味不敢咖啡的朋友,加入豆浆之后还要加些黄砂糖才更可口,看上去像是加了打的很不成功的奶泡,其实那并不是牛奶,这是我们传统的中式饮品豆浆。

黑豆浆咖啡这款热饮对于适合怕苦味不敢咖啡的朋友,加入豆浆之后还要加些黄砂糖才更可口,看上去像是加了打的很不成功的奶泡,其实那并不是牛奶,这是我们传统的中式饮品豆浆。我用黑豆做的豆浆,黑豆营养丰富,含有蛋白质、脂肪、维生素、微量元素等多种营养成分,同时又具有多种生物活性物质,如黑豆色素、黑豆多糖和异黄酮等,可润肺、祛痰止喘、缓解便秘、减肥消脂等。把豆浆加进煮好的咖啡里和牛奶有异曲同工之妙,即香滑又不会乳糖不耐受。

太古的这款咖啡豆是以罗伯斯塔为主体精心拼配,烘焙程度比较深味道相对更浓烈,更适合深度咖啡爱好者,对我来说加入豆浆之后还要加些黄砂糖才更可口哦!

黑豆浆咖啡的做法:

1、咖啡豆磨粉后家用意式咖啡机煮一杯咖啡,7克粉萃取大约130ML咖啡。

2、加入一勺黄砂糖。

3、煮熟的黑豆60克加矿泉水160克,破壁机10秒打成细腻浓厚的豆浆。

4、用咖啡机奶泡功能打出更丰富的泡沫。

5、打泡之后温度会更高一些,用小勺把太大的泡沫去掉,加入到煮好的咖啡中,加入的量为130克到200克左右,根据自己的口味加减,一杯中西合璧的太古啡凡黑豆浆咖啡就做好了。

成品图:

都说喝咖啡能减肥,特意查了一下,咖啡中含有咖啡碱,它被人体吸收后在体内活动使身体分泌出肾上腺素,促进血液中的脂肪细胞分解,然后作为脂肪酸被排出体外,这就是人们说的喝咖啡能帮助减肥!功效最明显的是黑咖啡,而且要注意适量饮用,过多的话会引起心跳加快失眠等不适,一天一到两杯就好哦!

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