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荔枝菌丝瓜土鸡汤
荔枝菌丝瓜土鸡汤
主料:荔枝菌,丝瓜(角瓜),土鸡半只
配料:姜片,盐,清水

类型:『 汤类 』

时间:2018-07-05 21:01:16

难度:初级入门

归属:闽菜,浙菜 总数:0

标签:荔枝菌丝瓜土鸡汤,荔枝菌丝瓜土鸡汤的做法
鸡汤食谱大全
荔枝菌丝瓜土鸡汤介绍

荔枝成熟季口感鲜美爽脆,鲜美而带有淡淡泥香,今天用荔枝和土鸡一起炖一锅汤来喝喝,先把土鸡浸个半熟,再放入丝瓜,略煮,放荔枝菌,大火一滚,下盐调味就可以了,好喝又营养。做好后,看起来丝瓜翠绿,吃起来鸡肉嫩滑 、荔枝菌爽脆,汤清甜,顶级美味。

荔枝成熟季口感鲜美爽脆,鲜美而带有淡淡泥香,今天用荔枝和土鸡一起炖一锅汤来喝喝,先把土鸡浸个半熟,再放入丝瓜,略煮,放荔枝菌,大火一滚,下盐调味就可以了,好喝又营养。做好后,看起来丝瓜翠绿,吃起来鸡肉嫩滑 、荔枝菌爽脆,汤清甜,顶级美味。

荔枝菌丝瓜土鸡汤的做法:

1、荔枝菌擦洗干净,沥干水分待用。

2、取姜切片,土鸡砍细块。

3、丝瓜削皮切滚刀块。

4、锅内注入清水,放入姜片,煮沸,放鸡肉,熄火焖十分钟。

5、开大火,放入丝瓜和荔枝菌,煮开后下盐调味即可熄火。

成品图:

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