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自制水晶虾饺
自制水晶虾饺
主料:水晶粉250克、开水220克、食用油少许、盐2克
配料:豆角、虾仁、盐、胡椒粉、姜

类型:『 早点 』

时间:2018-07-02 23:19:12

难度:新手尝试

归属:粤菜,苏菜,闽菜 总数:0

标签:自制水晶虾饺,水晶虾饺制作方法
饺食谱大全
自制水晶虾饺介绍

自制水晶虾饺是一道快手早餐,只需蒸虾5分钟就能完成,做好的成品晶莹剔透的小巧又可爱,水晶饺子做法和北方饺子是一样的,但是馅料更好吃,蒸上5分钟就可以,下面我和大家一起分享做法吧。

自制水晶虾饺是一道快手早餐,只需蒸虾5分钟就能完成,做好的成品晶莹剔透的小巧又可爱,水晶饺子做法和北方饺子是一样的,但是馅料更好吃,蒸上5分钟就可以,下面我和大家一起分享做法吧。

材料:水晶粉250克、开水220克、食用油少许、盐2克

馅料:豆角、虾仁、盐、胡椒粉、姜

自制水晶虾饺做法:

1、虾去肠线加入盐、胡椒粉抓拿腌制洗净

2、烧开水加入盐和几滴油,放入豆角焯烫变色捞起

3、所有材料混合,加入盐、胡椒粉,少许的姜和一小勺水用料理机打成蓉

4、取100克的水晶粉加入开始搅拌烫化

5、然后加入剩下的150克粉揉匀,盖保鲜膜静置松弛10分钟

6、分割成10克左右大小

7、然后用刀背压成薄片(可以加点油防粘)

8、包入馅料(不要太多,皮薄)

9、放入烧开的蒸锅,上汽蒸5分钟左右即可。

成品图:

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